현재 미국에서는 곡물을 먹여 기르는 쇠고기 1파운드를 생산하기 위해 1갤런의 가솔린을 소비한다. 평균 4일 가족의 연간 쇠고기 요구량을 맞추기 위해서는 260갤런 이상의 화석 연료가 필요하다. 그런 연료가 연소될 때 2.5톤의 이산화탄소를 추가로 대기에 방출한다. 보통의 자동차가 대개 6개월 동안 방출하는 이산화탄소와 같은 양이다. -제레미 리프킨 [쇠고기를 넘어서] 오늘의 영단어 - derail : 궤도에서 벗어나다, 정상에서 이탈하다: 탈선천하 사람들로 하여금 자기의 존재를 잊어버리게 하고 자기 역시 천하를 잊어버리는 것은 어려운 일이다. 그러나 이것이야말로 노장(老莊)의 이상이다. -장자 오늘의 영단어 - egregious : 엄청난, 터무니없는, 언어도단의정열은 불이다. 불과 마찬가지로 없어서도 안 되지만, 불과 같은 정도로 위험하기도 하다. -유태격언 오늘의 영단어 - employable : 취직조건을 갖춘, 취업할 수 있는만약 당신이 악에의 충동에 사로잡히면 그것을 내쫓기 위해서 무엇인가를 배우기 시작하라. -탈무드 오늘의 영단어 - antagonistic : 적대의, 서로 반대하는오늘의 영단어 - distill : 증류하다, 증류하여 제거하다, 순화하다오늘의 영단어 - rout : 참패, 패주: 파헤치다